Компания «Время и К» была основана 3 ноября 1992 года в г.Санкт-Петербурге.
C момента основания Компания прошла длинный путь, превратившись из небольшой фирмы, состоящей из 2 сотрудников, в крупнейшего поставщика высококачественных специй, комплексных смесей и пищевых ингредиентов на российском рынке.
Изначально ассортиментный перечень фирмы «Время и К» состоял из 4 позиций специй: перец черный, перец душистый, перец красный и гвоздика.
В 1995г. в г.Домодедово Московской области начинается строительство производства по перемолу пряностей и в 1997 году Компания первой на отечественном рынке предлагает молотые пряности, изготовленные в России. Через 2 года именно наша Компания вводит на российском рынке сортность товара, которая сегодня уже считается «общепринятой» и используется поставщиками при формировании ассортиментного перечня и ценообразовании.
В 1998 году ЗАО «Время и К» приобретает помещение и начинает строительство офиса и склада в г.Москва. 6 октября 2000 года в Москве начинает свою работу первый филиал Компании.
Заимев уже на тот момент репутацию лидера и эксперта на рынке натуральных пряностей, Компания продолжает свой путь развития в направлении создания готовых смесей пряностей для пищевых производств. Для реализации этого проекта в 2001 году в структуре организации выделяется научно-исследовательская технологическая служба.
В 2003 году на базе московского филиала создается лаборатория для разработки и апробации смесей и на рынок выводятся смеси собственных торговых марок: «Время МИКС» - для пищевых производств и «Время КОМПЛЕКС» - для мясоперерабатывающих предприятий. В этом же году ассортимент пополняется новыми разработками специалистов Компании смесями Время «ДЕКОР» - для декорирования готовых продуктов питания.
В 2004 году компания одной из первых в России вводит в ассортимент новые смеси Время «ГОСТ» - для вареных колбасных изделий, изготовленных по новому ГОСТу.
Важным шагом в развитии фирмы стало начавшееся в этом же году строительство экспериментального цеха для апробации наших смесей при производстве готовых продуктов питания.
В 2005 году наряду с натуральными пряностями компания вводит в ассортимент СО2-экстракты натуральных пряностей для того, чтобы предложить потребителю продукты, предназначенные для различных технологий, сохраняя при этом все натуральные свойства продукта.
Время шло, значительно рос объем продаж компании, увеличивалось количество клиентов, расширялась их география. Становилось все сложнее качественно сотрудничать с клиентами отдаленных регионов, таких как Сибирский и Дальневосточный. Для удобства работы, а также оперативной доставки товара клиентам данных округов в 2006 году ЗАО «Время и К» открывает филиал и склад в г.Новосибирске.
В этом же году для продвижения наших продуктов в странах СНГ была начата работа ИП «Время и К» в Украине (г.Новомосковск, Днепропетровская обл.).
В 2008 году был завершен важный этап развития Компании – введен в эксплуатацию производственно-логистический комплекс ООО «СТОИК» в Новгородской области, г.Малая Вишера. Общая площадь производственно-логистического комплекса и офисных помещений насчитывает 10 000м2 и соответствует всем требованиям международного стандарта HACCP.
На данном производстве ЗАО «Время и К» размещает заказы на помол сушеных пряностей, овощей и трав, а также производство наших смесей пряностей «Время МИКС», «Время ДЕКОР» и комплексных смесей «Время КОМПЛЕКС».
На производстве ООО «СТОИК» установлено единственное в России оборудование для обработки ингредиентов паром. Благодаря этому мы имеем возможность предложить потребителям качественно новый продукт «премиум»-класса и гарантировать соответствие продуктов всем микробиологическим показателям СанПиНа.
В ближайшее время ООО «СТОИК» начинает пуско-наладочные работы оборудования для криогенного помола пряностей, сушеных овощей и трав, что позволит предложить пищевым производствам молотые продукты высшего качества помола с максимальным сохранением всех вкусо-ароматических свойств пряностей.
