Артикул Наименование Описание

Норма

расхода

Вкусовое направление
М052 МИКС М052 Используется для придания вкуса и аромата при изготовлении запеченных и жареных продуктов из всех видов мяса, птицы и рыбы; натуральных и рубленых полуфабрикатов из всех видов мяса, птицы и рыбы; изделий из субпродуктов и паштетов; первых и вторых кулинарных блюд. 5-70 г на 1 кг основного сырья Перец красный, чеснок, аромат запеченого мяса.

 

 

ДЕКОРАТИВНЫЕ СМЕСИ И СПЕЦИИ

Декоративные композиции из специй, сушеных трав и овощей различной цветовой гаммы и степени измельчения, предназначены для украшения внешнего вида и вида на разрезе, а так же придания вкуса и аромата различным пищевым продуктам.

Декоративные обсыпки

-Красные и темно-красные

-Красно-коричневые

-Зеленые

-Желтые и золотистые

-Бело-желтые

-Разноцветные

Для натирания поверхности продуктов из мяса и птицы

-Смеси для продуктов на гриле

-Смеси для запеченых продуктов

  • 09
  • 34
  • IMG_6059_1
  • IMG_6063_1
  • IMG_6065_1
  • IMG_6073_1
  • IMG_6104_1
  • IMG_6134_1

.