Артикул Наименование Описание

Норма

расхода

Вкусовое направление
3715 ВРЕМЯ КОМПЛЕКС 3715 СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНАДА МЕКСИКАНСКИЙ Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов. 180 -230 г на 1 кг готового маринада Горчичное семя желтое, перец красный сладкий, лук, перец «чили», тмин.
3716 ВРЕМЯ КОМПЛЕКС 3716 СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНАДА АЗИЯ Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов. 170- 200 г на 1 кг готового маринада Перец белый, перец красный, перец черный, паприка красная сладкая, паприка зеленая сладкая.
3717 ВРЕМЯ КОМПЛЕКС 3717 СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНАДА БОЛГАРСКИЙ Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов. 200-250 г на 1 кг готового маринада Чеснок, лук, перец красный, душица, пеприка красная сладкая, томаты сушеные, базилик, перец черный, аромат сыра "Пармезан"
3718 ВРЕМЯ КОМПЛЕКС 3718 СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНАДА ЕВРОПЕЙСКИЙ Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов. 200-250 г на 1 кг готового маринада Перец красный сладкий, горчичное семя желтое, перец черный, лук, паприка красная сладкая, тмин, кориандр.
3719 ВРЕМЯ КОМПЛЕКС 3719 СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНАДА КАВКАЗСКИЙ Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, говядины, баранины, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов. 150-200  г на 1 кг готового маринада Паприка красная, чеснок,  кориандр, перец черный, перец красный, перец черный, фенхель семя, кумин.
3720 ВРЕМЯ КОМПЛЕКС 3720 СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНАДА АРАБСКИЙ Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов. 150-200 г на 1 кг готового маринада Горчичный порошок, паприка красная сладкая, перец красный, чеснок, кориандр имбирь, аромат сливочного масла.
  МАРИНАД К2 Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также рыбы, овощей, готовых вторых блюд, различных заправок для салата, соусов и подлив. 150–160 г на 1 кг готового маринада Аромат мяса и копчения.
  МАРИНАД К3 Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для изготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов.  150 -180 г  на 1 кг готового маринада Паприка красная сладкая, чеснок, перец черный, кориандр, петрушка.

 

 

ПОЛУФАБРИКАТЫ И ГОТОВЫЕ БЛЮДА

Композиции из специй, сушеных трав, овощей различной степени измельчения с использованием широкого спектра вкусо-ароматических ингредиентов. Предназначены для полуфабрикатов и кулинарных блюд в пищевой, мясоперерабатывающей промышленности а также в общественном питании и домашнем использовании.

Специальные продукты для производства полуфабрикатов

Многофункциональные смеси для кусковых полуфабрикатов из мяса и тушек птицы

-Для инъецированных продуктов из мяса и мяса птицы

-Для массированных продуктов из мяса и мяса птицы

Функциональные комплексные смеси для  полуфабрикатов специального назначения

-Для мяса механической обвалки и рубленых продуктов из мяса и мяса птицы

Функциональные смеси пряностей и пищевых добавок для полуфабрикатов и готовых блюд

Для маринадов на основе воды

Для маринадов на основе воды и растительного масла

-Белый

-Желтый

-Желтый с зеленым оттенком

-Светло- оранжевый

-Оранжевый различных оттенков

-Красный различных оттенков

-Коричневый

Для соусов

Для панирования полуфабрикатов

Смеси пряностей и пищевых добавок для продуктов барбекю

-Для шашлыков и порционных полуфабрикатов мясных и мясокостных

-Для купат и колбасок гриль

Смеси пряностей для продуктов из мяса и мяса птицы

-Для рубленных и мелкокусковых полуфабрикатов

-Для тестовых полуфабрикатов

Специальные продукты для  предприятий пищевой промышленности и общественного питания

Смеси пряностей

-Для кулинарных продуктов и общественного питания

-Для бульонов и супов

-Для сыров и других кисломолочных продуктов

-Для овощных полуфабрикатов

-Для бакалейной группы продуктов

-Для хлебобулочных изделий

  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 17
  • 18
  • 19
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 31
  • 32
  • 35

.